Brzo i efikasno zamrzavanje za očuvanje kvaliteta i svežine. U kompaniji Processing Čačak, proizvodimo kriogene komore za ultra-brzo zamrzavanje prehrambenih proizvoda, koristeći naprednu tehnologiju sa tečnim azotom (LIN) ili ugljen-dioksidom (LIC). Ovaj proces omogućava trenutno snižavanje temperature do -196°C, čime se čuvaju prirodna struktura, boja, ukus i nutritivne vrednosti proizvoda. Kriogene komore predstavljaju optimalno rešenje za proizvođače koji žele visoku efikasnost zamrzavanja, smanjenje gubitaka mase i fleksibilnost u obradi različitih vrsta prehrambenih artikala – sve uz minimalan utrošak energije i prostora.
Namenjene su za zamrzavanje:
Karakteristike kriogenih komora:
Prednosti za prehrambenu industriju:
Naše kriogene komore su idealno rešenje za prehrambene proizvođače koji žele maksimalnu kontrolu kvaliteta i brzinu obrade. Nudimo kompletnu podršku – od projektovanja i tehničkog savetovanja, do isporuke, montaže i obuke operatera.
